Mangeons bien, mangeons malin !

Mangeons bien, mangeons malin !

Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu’est-ce que la monoculture, la slow-food et l’aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comment lire les étiquettes des produits des supermarchés ? Est-il possible de manger en courant ? Et c’est quoi, le problème avec le sucre ? Parce que nos choix alimentaires influent non seulement sur notre santé et notre vie, mais aussi sur l’avenir de notre planète, ce livre est à dévorer sans modération !

Détails du livre

À propos de l'auteur

Ola Woldanska-Płocinska

Née en 1985, Ola Woldanska-Płocinska a étudié le design graphique à l’université des Arts de Poznan où elle vit toujours. Elle a illustré un certain nombre d’ouvrages en Pologne et développe de plus en plus un travail d’autrice-illustratrice jeunesse sur des sujets documentaires. C’est la première fois qu’un de ses livres est publié en France.

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